桂花陳酒の視線を感じる今日この頃
しばらく前に桂花陳酒を入手したのですが、ちょっとえぐみ?のようなものを感じてロックで……とか、いっぺんに消費出来ずに困っております。まぁ、安物だからなんでしょうけども。
【名前】二の舞(仮)
【グラス】カクテルグラス
【製法】シェイク
【材料】桂花陳酒3/6 梅酒1/6 ホワイトキュラソー1/6 アップルジュース1/6 レモンジュース1tsp グレナデンシロップ1/2tsp
もっとシンプルにしたかったというのが正直なところです。アップルジュースとか全然生きてないし。グレープフルーツジュースあたりがあると、ちょっとしたアクセントになりそうな感じでした。
名前ですが、舞姫というカクテルのレシピを参考に(無い材料を有るものに変えて…)して作ったのでこんな感じに。いまいち味に個性がなかったので以外と合ってるかな〜とも。
ちなみに、桂花陳酒の香りは、他のリキュールと合わせるとアクセントになって良いらしいことに気付いたので、今後は大量にある梅酒と混ぜていけば早めに処分できそうです。
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